テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが感じられます。後には少しスパイシーなニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がります。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュはクリーンでドライな印象。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、フルーツの香りが残ります。
コレクション・フィエフ・ヴァンデン・マルイユ・ロゼは、フランスのヴァンデ地域で生産される魅力的なロゼワインです。生産者J・ムーラは、地域特有のテロワールを活かし、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させています。このワインは、軽やかでフレッシュなスタイルを特徴としており、食事との相性が良いことから多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵を行うことでフレッシュさを保っています。熟成はステンレスタンクで行われ、約4ヶ月の期間を経てリリースされます。この方法により、果実味が引き立つよう工夫されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、わずかにオレンジがかった輝きがある。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が落ちる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、グレープフルーツや白い花の香りが顔を出す。全体的に清々しい印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では柑橘系の酸味が際立ち、心地よいバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的に軽快な飲み口を感じる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想される。軽やかでフレッシュなスタイルは、ピクニックやバーベキューに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、若いうちの飲用が推奨される。