Pinot Blanc

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、発酵由来のバターやトーストの香りもあります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間はしっかりとしたボディがあり、フルーティーな風味が広がります。フィニッシュはクリーンでスムースです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の酸味が心地よく残ります。

J.ウィルクスが手掛けるピノ・ブランは、カリフォルニアのパソ・ロブレスで生産される白ワインで、地元の温暖な気候と多様な土壌条件が特徴です。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが際立ち、食事との相性が良く、特にシーフードや鶏肉料理と合わせるのに最適です。