テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、ほんのりとした花の香りが感じられ、後にハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、中間にはジューシーな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。
J・ウィグリー・ヴァインヤーズが生産するロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、オレゴン州マクミンヴィルの特有のテロワールから生まれたワインです。ピノ・ノワール特有の繊細さと果実味を持ちながら、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。地元の食文化に寄り添ったワインとして、食事と共に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたピノ・ノワールのブドウを使用しており、低温での発酵が行われています。発酵後はスチールタンクで熟成し、フレッシュさを保ちながらブドウの特性を引き出しています。熟成期間は約4ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、微かなハーブや花のノートが顔を出し、全体の香りに深みを与える。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいを構成。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。軽やかで、ピクニックやランチにぴったりのワイン。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、飲み進めるにつれて楽しめる。