【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、ミネラル感と果実味が中間で膨らむ。フィニッシュは滑らかで、優雅な余韻が楽しめる。 【余韻】持続的で、柑橘系の香りが残る。
サンジャコモ・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国の著名なワイン生産者ジャクリン・ルネによって作られています。このワインは、特有のテロワールから生まれる豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は、品質の高いワインを追求し、細やかな手法でワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、低温で発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は6ヶ月程度で、ワインは豊かな風味を持つように細心の注意が払われています。
外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた直後はクリーミーなバターとトロピカルフルーツの香りが広がる。時間が経つにつれ、リンゴや洋ナシのニュアンスが加わり、白花やミネラル感が感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、フルーティーな味わいが持続する。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルもあり、今後数年の間にさらに複雑さを増す可能性がある。魚介料理やクリーム系のパスタと相性が良い。