テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、バラの花が感じられ、第二アロマでは軽いバターの香ばしさやパンのニュアンスが広がります。さらに熟成により、バニラや革の複雑な香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュではタンニンが柔らかく、余韻にかけて心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、フルーティーさとスパイシーさが感じられます。
シャンボール・ミュジニーは、ブルゴーニュ地方の名産地で、特にピノ・ノワールから作られる高品質な赤ワインとして知られています。ジャック・フレデリック・ミュニエは、伝統と革新を融合させた手法で、テロワールの特性を最大限に引き出すワインを生産しています。優雅さと複雑さを兼ね備えたこのワインは、特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、ピノ・ノワールは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月程度で、ワインの特性を引き出すために新樽と古樽を使い分けることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当たると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れる。
香り
開けた瞬間、赤い果実（ラズベリーやストロベリー）の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。微かなバラの香りも感じられ、非常に魅力的なアロマ構成。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、エレガントなタンニンが全体を引き締める。バランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適で、リラックスした時間を提供するワイン。