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白

Ryzlink Rýnský Pozdní Sbèr Suché

リズリンク・リンスキー・ポズドニ・ズベール・スドゥケ

Jakub Šamšula

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 65%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で明るい透明感がある。 【香り】白い花やリンゴの香りが広がり、次第に柑橘系のニュアンスやハーブの香りが感じられます。最後にはミネラルの含みも。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味と爽やかな酸味が調和しています。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュはクリスプで余韻が心地よい。 【余韻】酸味が際立ち、フルーティーな余韻が長く続く。

リズリンク・リンスキー・ポズドニ・ズベール・スドゥケは、ヤクブ・シャムシュラによって生産された白ワインで、特にその独自性と高品質が評価されています。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルーティーでありながらも複雑さを持ち合わせており、飲む者に深い印象を与えます。生産者の手法は従来のものを基にしており、ワインは洗練されたスタイルで仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
白い花
柑橘系
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュさ
果実味
爽やかな酸味
しっかりしたボディ
クリスプなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモン焼き
野菜のリゾット
軽いチーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、数ヶ月間ステンレスタンクで熟成されると推定されます。発酵後の熟成は、フレッシュさを保つために短期間に設定されている可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Jakub Šamšula

ヤクブ・シャムシュラ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡い黄色から金色の色調。透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に少しだけ足跡が残る。

香り

最初に青りんごや洋梨のフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、全体的に華やかさが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、すぐにクリスプな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスが取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりと支える。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、数年後にはさらに複雑さを増すことが期待される。軽やかで食事とも合わせやすく、特にシーフードや軽い前菜に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5