テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしてわずかにミネラル感が見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、しっかりとした酸味があり、中間は果実味と共にクリーミーさが広がります。フィニッシュには軽やかな甘みが残ります。 【余韻】長く、フルーティな風味が心地よく続きます。
ロザート・セレクシオは、Jané Venturaによって生産されるロゼワインで、エレガントで洗練されたスタイルが特徴です。生産者はテロワールを重視し、地元の気候と土壌を反映したワイン作りを行っています。フレッシュでフルーティなアプローチが多くのワイン愛好家に支持されており、特に夏の季節にピッタリの爽やかさを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すためにスチールタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられ、果実味を保つために早めに瓶詰めされる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの内側に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスも感じられ、より複雑なアロマが現れる。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、クリーンでバランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は現在から1年程度で、フレッシュ感を楽しむのに最適。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低め。