Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay'
トラディション・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ヴェルゼネイ'
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きめ細やかな泡立ちがあります。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、アーモンド、トースト、ミネラル感が広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、クリーミーな泡が口の中で広がり、中間はリッチで果実味が感じられ、フィニッシュはドライでクリーンです。 【余韻】長く続く余韻には、ナッツとミネラルのニュアンスがあります。
トラディション・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ヴェルゼネイ'は、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。ジャニソン・エ・フィスは、グラン・クリュの畑に特化し、テロワールを反映したワイン造りに注力しています。特にヴェルゼネイの土壌が生み出す独自の風味が特徴で、エレガントな泡と複雑な味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色をしており、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、清澄な外観が印象的である。
香り
開けた直後はシトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが加わる。複雑さが増し、より深みのあるアロマが感じられる。
味わい
アタックは明確で、酸味が心地よく、ミネラル感もある。中盤ではフルーツのフレーバーが広がり、エレガントなバランスが保たれる。タンニンは控えめで、酸と調和している。
総合
熟成ポテンシャルが高く、数年後にはさらに魅力が増すと予想される。特別な場や食事と合わせて楽しむのに適している。飲み頃は今から数年後。