テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香、花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマには僅かなスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には果実の甘みと酸味がバランスよく広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残します。 【余韻】軽やかで、フルーツの爽やかさが持続します。
ジャルダン・デ・シガールのサンソー・シラー・ロゼは、フランスの美しいテロワールから生まれたワインです。この地域は、様々な風味豊かなワインを生み出すことで知られています。サンソーとシラーをブレンドしたこのロゼは、軽やかな飲み口とフルーティーな特徴が魅力で、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実のアロマを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。通常、ロゼワインは短期間の熟成が行われ、フレッシュさを重視します。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの内壁に少し残る。
香り
開栓直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、徐々にハーブや花のニュアンスが加わる。時間が経つと、柑橘系の香りやミネラル感が現れ、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸が心地よく、軽やかな飲み口を保つ。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかで、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から夏にかけてで、特にバーベキューや海の幸との相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。軽快なスタイルが魅力。