Chablis

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系果実や青リンゴの香りが立ち上り、次第に白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、しっかりとした酸味とともにフレッシュな果実味が広がり、中間ではクリーミーさが加わる。フィニッシュにはミネラル感が残り、非常にクリーン。 【余韻】余韻は長く、爽やかなシトラスの風味が感じられる。

シャブリはフランスのブルゴーニュ地方に位置するワイン産地で、特にシャルドネ種から造られる白ワインが有名です。ジャン・ド・ショーデネは、品質にこだわりを持つ生産者で、ミネラル感が豊かで爽やかなスタイルのワインを生み出します。テロワールの影響を受けたフレッシュでクリーンな味わいが特徴で、多くのワイン愛好家に支持されています。