【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、花の香りが広がり、第二アロマにはトーストしたパンやバターのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、微かにバニラやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは円やかで果実味が豊か、中間は滑らかでクリーミーなテクスチャーを持ち、フィニッシュには軽やかな酸が感じられます。 【余韻】長く続く果実の余韻が特徴的です。
ジャン・ド・ラ・ロッシュが手掛けるメルローは、フランスのテロワールを反映した豊かな赤ワインです。生産者は伝統的な手法を重視し、土壌や気候を最大限に活かしたワイン造りを行っています。このワインは、果実味と柔らかなタンニンが調和し、飲みごたえのある味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルローは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測されますが、詳細は不明です。
外観
深いルビー色で、若干の紫がかったニュアンスが見られ、輝きがあり、粘性も高い。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、ブルーベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体的に丸みを帯びた印象。飲みごたえがありつつも心地よい。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も期待できる。家族や友人とのディナーシーンにぴったりのワイン。