【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋ナシ、花の香りが感じられ、第二アロマにはバターや焼きたてのパンの香ばしさが広がります。第三アロマにはわずかにバニラやナッツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実感が広がります。中間ではクリーミーさとミネラル感が感じられ、フィニッシュは心地よい酸とともに爽やかな余韻が続きます。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が残ります。
ル・ヴィユー・カールティエ・ブルゴーニュ・シャルドネは、ブルゴーニュ地方の風土を反映した白ワインです。生産者のジャン・デュ・バールは、地元の特性を生かした高品質なワイン作りにこだわっています。このワインは、フルーティーでありながらもミネラル感があり、食事との相性も良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、ステンレスタンクでの発酵が推定されます。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月間行われる可能性があります。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
外観
淡い金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙が見られる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、白桃や洋梨のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、バターやトーストの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では豊かな果実味と共に、クリーミーな口当たりが広がる。酸はしっかりとしており、余韻にかけて心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、魚料理や鶏肉料理とのペアリングに最適。特別な食事の場にふさわしい。