Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots'
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ・モンタニィ・プルミエ・クリュ・'レ・ブショ'
テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、アプリコット、ミントの香りが広がります。加えて、バターのようなクリーミーさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを持ち、長いフィニッシュにはレモンや洋梨の風味が残ります。 【余韻】余韻は長く、白い花の香りが感じられます。
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌのモンタニィ・プルミエ・クリュ・'レ・ブショ'は、フランスのブルゴーニュ地方で生産される高品質な白ワインです。生産者のジャン＝フランソワ・プロトーは、テロワールを尊重した繊細なワイン造りを行い、豊かなミネラル感とフルーティーな香りを特徴としています。コクがありながらもエレガントな味わいは、特別な場面を彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約10ヶ月と推定され、ワインに複雑な風味を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りが現れ、より複雑な印象に変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感がしっかりと感じられる。中盤では熟した果実味が広がり、酸味とのバランスが絶妙。タンニンはないが、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルも見込める。海の幸や軽めの料理との相性が良く、特別なディナーシーンにも適している。