【外観】明るいルビー色で、縁に透明感がある。 【香り】サクランボやラズベリーのフレッシュな果実香に、スミレとバラのフローラルノートが重なる。ミネラルと土のニュアンスも感じられる。 【味わい】ライトからミディアムボディで、シルキーなタンニンと活発な酸が調和。サクランボの果実味が展開し、ミネラル感のあるフィニッシュへ続く。 【余韻】中程度の長さで、赤果実とミネラルの余韻が心地よい。
香り
赤いサクランボやラズベリーのフレッシュな果実香に、スミレとバラのエレガントなフローラルノートが重なる。かすかなミネラルと湿った大地のブルゴーニュ的なアロマも感じられる。
味わい
ライトからミディアムボディで、シルキーなタンニンが口当たりを柔らかくする。サクランボとラズベリーの果実味が活発な酸と共に展開し、ミネラル感のあるフィニッシュへと続く。
総合
コート・シャロネーズのリュリー村産ピノ・ノワール。ブルゴーニュらしい繊細な果実味と上品な酸、ミネラル感が魅力。鴨肉や豚肉料理、きのこを使った料理と好相性。