テイスティングノート
【外観】淡い金色で、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマにはシトラスやリンゴの果実香が感じられ、次第に白い花やミネラル、ブリオッシュの香りが広がる。 【味わい】アタックは非常にフレッシュで、クリスプな酸味が特徴。中間は豊かでバランスが良く、フィニッシュには柑橘系の風味とともにミネラル感が感じられる。 【余韻】長く、爽やかな果実味とミネラルの余韻が続く。
ブラン・ド・ブラン・ミレジム・ブリュット・シャンパーニュは、ジャン・ローランによって生産される特別なスパークリングワインです。このワインは、シャルドネを主に使用し、シャンパーニュ地方の特徴的なテロワールを反映しています。生産者は品質にこだわり、伝統的な製法を用いて、豊かな風味とエレガンスを持つワインを造り上げています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマを用いて発酵され、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月熟成されます。熟成期間中、ワインは細かい澱とともに寝かされ、より複雑な風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが感じられる。さらに、白い花やミネラルのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、ミネラル感が際立つ。中盤では、柑橘系の果実味とともに、酸のバランスが心地よく、余韻にかけて複雑な風味が広がる。タンニンは感じられないが、酸がしっかりとしている。
総合
若々しくエレガントな印象で、今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。特別なイベントや食事の伴侶として、シーフードや軽い前菜と合わせるのがオススメ。