【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやオークの香りが加わります。熟成によるバニラや皮革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは果実の甘みがあり、中間は滑らかで豊か。フィニッシュにはしっかりしたタンニンが残ります。 【余韻】長めで、スパイシーな余韻が心地よいです。
シャトー・クロワ・ド・ランボーは、ボルドーのリュサック・サン・テミリオンに位置するワイナリーで、ジャン・ルイ・トロカードが手がけています。この地域はフルーティーでバランスの取れた赤ワインを生産することで知られています。土壌は粘土と石灰岩が混ざり合い、ブドウが豊かなアロマを育むのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑さとまろやかさが加わります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も豊か。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた瞬間、黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランス良く、心地よい余韻へと続く。柔らかさと力強さを兼ね備えた味わい。
総合
現在から数年内に飲み頃を迎えるが、さらに熟成が可能。特別なディナーや家族の集まりに最適で、料理との相性も良い。