テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】初めはリンゴや洋ナシのフルーティーな香りが感じられ、次第に白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感とともにクリーミーな中間があり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが特徴。
ル・プティ・テテュ・ブルゴーニュ・シャルドネは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される白ワインです。ジャン・マリー・ベリュによるこのワインは、地元のテロワールを反映し、シャルドネの特性を引き出しています。ブルゴーニュの多様な土壌と気候条件がもたらす影響がワインの複雑さを生み出し、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
爽やかな酸
料理との相性
鶏肉のクリームソース
海鮮リゾット
グリル野菜のサラダ
白身魚のソテー
チーズプレート
醸造について
推定では、温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクまたは一部オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度。フレッシュさを感じさせる外観。
香り
最初は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムのニュアンスが印象的。時間が経つにつれ、白桃やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりと感じられる。中盤では熟した果実味が広がり、滑らかな口当たり。酸と果実のバランスが良く、余韻にはわずかにミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも期待できる。魚料理や鶏肉料理との相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5