Réserve Chardonnay Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
レゼルヴァ・シャルドネ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ル・メニル・シュル・オジェ'
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】最初にリンゴや洋梨の果実香、次に白い花や柑橘の香りが広がり、最後にトースト香が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にはクリーミーな質感があり、フィニッシュは長く続き、バランスが良い。 【余韻】余韻は優雅で、シトラスの爽やかな風味が残る。
レゼルヴァ・シャルドネ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ル・メニル・シュル・オジェ'は、シャンパーニュ地方の特に良質なグラン・クリュに位置する名門生産者ジャン・ペルネによって造られています。このワインは、地元の気候と土壌が生み出す特有の風味を反映しており、洗練された泡立ちと豊かな味わいが特徴です。フルボディでありながらもエレガントな印象を与える、特別なシャンパーニュです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で醸造され、二次発酵は瓶内で行われます。熟成にはスティールタンクを使用し、数ヶ月間熟成させることで、フレッシュさとフルーティーさを保っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、細かい泡立ちが特徴的。粘性は中程度で、グラスに滑らかに広がる。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが感じられる。ミネラル感も伴い、香りに奥行きが生まれる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実感が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは控えめで、洗練された口当たりが楽しめる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が見込まれる。特別な場面での乾杯や、魚料理とのペアリングに最適なワイン。