【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】白い花、アプリコット、洋梨、スパイス、ハーブのアロマが立ち上る。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感が支える中間には濃厚な果実味が広がる。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】フルーティーで、わずかにスパイシーな余韻が楽しめる。
コンドリューはフランスの北部ローヌ地方で生産される白ワインで、特にヴィオニエ種から造られることが多い。ジャン＝ピエール・ルザンは、伝統的な手法を用いて、テロワールの個性を大切にしたワインを造る生産者である。コンドリューは、花や果実の芳香、ミネラル感が特徴で、世界の高級白ワインの一つとして認識されている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
コンドリューは、手摘みで収穫されたブドウを用い、低温で発酵させることが多い。熟成にはオーク樽を使用し、ワインの風味を引き出すために数ヶ月間熟成することが一般的である。
外観
明るい黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性があり、グラスの側面に滑らかに絡みつく。
香り
開いた直後はフレッシュな花や柑橘類の香りが広がり、少し時間が経つとアプリコットやハチミツ、ミネラルのニュアンスが現れる。複雑さが増し、果実と香りの調和が感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな印象から始まり、中盤ではクリーミーさとミネラル感が融合。酸は心地よく、バランスが取れており、タンニンはほとんど感じられないが、構造を支えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に魚介料理やクリーム系のパスタと相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。