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赤

Château Soleil Puisseguin-Saint-Emilion

シャトー・ソレイユ・ピュイセギン・サン・テミリオン

Jean Soleil/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、微かな花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間には果実味とともにしっかりとしたタンニンが膨らみます。フィニッシュでは、スモーキーなニュアンスが心地よく続きます。 【余韻】余韻は中程度で、ダークチェリーとスパイスの風味が残ります。

シャトー・ソレイユ・ピュイセギン・サン・テミリオンは、ボルドー地域の有名なワイン生産者、ジャン・ソレイユによって作られています。このワインは、サン・テミリオンのテロワールからの豊かな風味を引き出し、産地の特徴を反映しています。特に、ボルドーの土壌や気候条件が相まって、エレガントでバランスの取れた赤ワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
しっかりとしたタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
マッシュルームのリゾット
熟成チーズ
グリルした野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の香りを最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

生産者

Jean Soleil

ジャン・ソレイユ

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性がやや感じられる。透明感もあり、視覚的に美しい印象を与える。

香り

果実の香りが豊かで、開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかでしなやか。余韻にはフルーツの甘さが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年熟成させることでさらに深みが増す可能性がある。特に肉料理やパスタと相性が良く、ディナーシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5