【外観】淡いイエローで、微細な泡立ちが美しい。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、青リンゴ、ミネラルの香りが感じられ、次第に焼きたてのパンや酵母の香りが広がる。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、円やかな中間が続き、最後には心地よい酸味とともにフレッシュな果実味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感が印象的だ。
ジャン・イヴ・ド・カルリーニが手掛けるブリュット・ナチュール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、シャンパーニュ地方の特選されたクリュから生まれたスパークリングワインです。ブリュット・ナチュールとして、糖分を添加せずに製造されるため、シャープでクリアな味わいが特徴です。テロワールの個性が表現されており、食事と共に楽しむのに最適なスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後瓶内で二次発酵が行われます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインが持つフレッシュさとテロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。
外観
淡い黄色で、細かい泡立ちが美しく、輝きがあり、粘性は中程度。透明感のある外観が印象的。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。フレッシュさと芳醇さを兼ね備えた香りが楽しめる。
味わい
アタックはシャープでクリスプ、酸味がしっかりと感じられる。中盤で果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。特別な食事やお祝いの場にぴったりのワイン。バランスの良さが魅力。