Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Les Blanchards'
モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ブランシャール
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に加え、バラやスミレの花の香りも感じられる。さらに、微かに土やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではスパイス感とミネラル感が融合し、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュには酸のバランスがあり、長い余韻を楽しめる。 【余韻】果実の余韻が心地よく続く。
モレイ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ブランシャールは、コート・ド・ニュイの名門生産者ジャンニャール・マルセルによって造られる赤ワインです。この地域はピノ・ノワールの栽培に最適なテロワールが広がっており、特に高品質なワインを生み出すことで知られています。本ワインは、エレガントで複雑な味わいを持ち、プレミアムな位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されており、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、光が当たると輝きを放ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせます。
香り
開いた直後は黒果実（ブラックチェリーやプラム）の香りが優勢で、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、バラやトリュフの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが現れ、バランスが良い。タンニンはしなやかで、全体的にエレガントな印象を持つ。
総合
2020年のヴィンテージは現在から飲み頃を迎えつつあり、今後5年以上の熟成ポテンシャルを持つ。特別な日のディナーやワイン愛好家とのシェアに最適。