【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒い果実（ブラックベリーやカシス）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。最後に、バニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が広がり、中間ではシルキーなタンニンが膨らみます。フィニッシュはエレガントでバランスが取れています。 【余韻】長く、黒果実の風味が心地よく残ります。
ポマール・プルミエ・クリュ・'レ・フレミエ'は、著名な生産者ジェローム・ソルデによって造られる赤ワインで、特にフルボディでありながら滑らかなタンニンが特徴です。ポマールの典型的なテロワールから生まれるこのワインは、豊かな果実味と複雑な香りが調和し、熟成により成熟した風味を醸し出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理のもと行われ、マロラクティック発酵も行われます。熟成はフレンチオークの樽を使用し、通常12〜18ヶ月の期間で行われるため、バニラやスパイスの風味が加わります。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした足が見られる。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、黒系果実のフレッシュな酸味が感じられ、中盤ではしっかりとしたタンニンが全体を引き締める。酸味と果実味のバランスが良い。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや親しい友人との集まりに最適。