Chardonnay

【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香、白い花の香り、ほのかなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスピーで爽やか、ミディアムボディの中間は果実味と酸味のバランスが良く、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】長めの余韻があり、柑橘系の香りが残る。

JH・マイヤーによるシャルドネは、南アフリカのオーヴァーバーグ地域で生産されています。この地域の特有の気候と土壌が、ワインに独自のキャラクターを与えています。生産者は、自然な栽培方法と丁寧な醸造プロセスを重視しており、軽快ながらも深みのある白ワインを生み出しています。