Boots Hill Single Vineyard Shiraz

【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが支配的で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、バニラやオークの香りが後から現れる。 【味わい】果実味が豊かで、アタックはしっかりしており、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが広がる。 【余韻】長い余韻があり、黒胡椒やスモーキーな風味が印象に残る。

ブーツ・ヒル・シングル・ヴィンヤード・シラーは、南オーストラリアで生産される赤ワインで、J&Jワインズが手掛けています。このワインは、南オーストラリアの特有のテロワールを反映し、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴です。シラーの個性を最大限に引き出し、果実味とスパイシーさのバランスが取れた印象を持っています。