Cava Gran Heretat Vall-Ventós

【外観】淡い黄色で、細かい泡立ちが持続する。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの柑橘系、白い花の香りが広がり、第二アロマからはバターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる中間の膨らみはクリーミー。フィニッシュにはミネラル感があり、バランスが良い。 【余韻】長く、シトラスの風味が残る。

Cava Gran Heretat Vall-Ventósは、スペインのカタルーニャで生産されるスパークリングワインです。生産者のジョアン・ラヴェントス・ロセルは、伝統的な方法を用いて高品質のカバを造ることで知られています。テロワールを反映した繊細な味わいが特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。