テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラム、チェリー、スパイスの香りが広がり、ハーブのニュアンスが徐々に現れます。 【味わい】口に含むと果実味が豊かで、柔らかいタンニンが心地よく、バランスの取れた酸味が中盤を引き締めます。フィニッシュにはややスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな後味が心地よいです。
アラゴネス・アレンテジャーノは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインです。生産者のジョアン・ポルトガル・ラモスは、品質にこだわったワイン造りで知られ、この地域の特性を最大限に引き出しています。アレンテージョは温暖な気候と多様な土壌を持ち、特に赤ワインに適した環境が整っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
柔らかいタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな余韻
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム肉
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を損なわずに深みを加えることを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は豊かで深みがあり、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後にはブラックチェリーやプルーンの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香り立ちとなります。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がります。中盤では豊かな酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。
総合
現在飲み頃であり、今後数年は熟成が可能です。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、友人との集まりにもぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.2%
201814.2%
201714.2%
201614.2%