The Butcher Cuvée

【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリー、プラム、ブラックベリーが感じられ、第二アロマとしては軽いスパイスや土のニュアンスが広がる。第三アロマには、熟成を経て現れるバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックはフルーティでジューシー、ミディアムボディの中間で豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはわずかにスモーキーさが残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークベリーの風味が感じられる。

ザ・ブッチャー・キュヴェは、オーストリアのノイジードラーゼーで生産される赤ワインです。生産者のヨハン・シュヴァルツは、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン造りにこだわり、果実味豊かでバランスの取れたスタイルを追求しています。この地域は湖に囲まれた温暖な気候が特徴で、ワインに独特の個性を与えます。