【外観】深い紫色で、濃厚な透明度を持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや黒胡椒の香りが感じられる。さらに、少しのハーブや花のニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーな余韻が残る。全体的にバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
プティ・シラーは、フルボディで濃厚な赤ワインで、ジョナサン・エドワーズが手掛けるこのワインは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのテロワールを反映しています。生産者は、果実味とタンニンのバランスを重視し、力強い味わいを持つワインを生み出しています。地域特有の気候と土壌が、個性的な風味を醸し出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインにまろやかさと複雑さを加えています。熟成期間は約12か月と推定されます。
外観
深い紫色を帯びた濃厚なルビー色。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりとした印象を与え、酸もバランスよく感じられる。余韻にはスパイシーさとリッチなフルーツフレーバーが残る。
総合
2019年ヴィンテージは今飲むのに最適だが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理との相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。