テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に、白い花の香りが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間はまろやかな膨らみを持ちます。フィニッシュはクリスプで、心地よい酸が後味を引き締めます。 【余韻】清涼感のある余韻が続き、フルーツの余韻が楽しめます。
ミュラー・トゥルガウは、ヨーゼフ・ブリグルによってトレンティーノで生産される白ワインです。この品種は、ドイツで生まれた交配種で、フルーティーな香りと穏やかな酸味が特徴です。トレンティーノの豊かなテロワールと気候が、ワインに独自のキャラクターを与えています。軽快な飲み口でありながら、奥行きのある風味を楽しむことができるため、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は短期間で行われることが一般的ですが、具体的な期間は不明です。熟成中は、ワインのフレッシュさを保つために酸化防止に配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、透明感が高い。粘性は中程度で、グラスの内側に微かな涙が見える。
香り
最初は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられる。後半にはかすかなハーブのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはフレッシュで、クリスプな酸が感じられる。中盤ではフルーティな要素が広がり、ジューシーな果実味が楽しめる。タンニンはほとんどなく、酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。飲みやすく、アペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはやや低いが、フレッシュさを楽しむのに適したワイン。