Dock Gemischter Satz

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にアーモンドやトーストのような香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりした中間の膨らみがあり、後味には心地よい酸味が残る。 【余韻】やや長めで、フルーティーな余韻が心地よい。

ドック・ゲミシュター・ザッツは、オーストリアのヴァッハウ地方に位置するヨーゼフ・ドックナーによる白ワインです。この地域は急峻な斜面とドナウ川の影響を受けた特異なテロワールを持ち、様々なぶどう品種が混植されることが特徴です。このワインは、複数のぶどう品種をブレンドすることで、豊かな風味とバランスの取れた酸味を実現しています。