Wagram Terrassen Grüner Veltliner

ヴァグラム・テラス・グリューナー・フェルトリーナー

テイスティングノート

【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】パイナップルやリンゴのフルーティな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間では豊かな果実感が広がります。フィニッシュにはミネラルの余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が感じられます。

ヴァグラム・テラス・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアの著名な生産者、ヨーゼフ・エモーザーによって生産されており、ヴァグラム地域の特異なテロワールが反映された白ワインです。このワインは、フレッシュでミネラル感のあるスタイルが特徴で、地域の伝統と現代的な技術が融合しています。特に、グリューナー・フェルトリーナーの特性が生かされ、果実味と酸のバランスが優れたワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
フルーティさ
酸のバランス

料理との相性

白身魚のカルパッチョ
アスパラガスのグリル
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実本来の風味を引き出すことに重点が置かれています。熟成は数ヶ月間行われ、クリーンでフレッシュなスタイルを保つために、オーク樽は使用されていない可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄緑色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にやや残る。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが加わる。全体的に清涼感があり、心地よい印象を与える。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が感じられる。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感が伴い、余韻にかけて滑らかな口当たりが続く。タンニンは低く、バランスが良い。

総合

このワインは飲み頃であり、今後1〜2年の間に楽しむのがベストだ。熟成ポテンシャルは高くなく、軽やかでフレッシュなスタイルが特長。アペリティフや軽い料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5