テイスティングノート
【外観】淡いイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマにはライチ、ローズ、スパイス、柑橘系が広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには熟成による微かなトースト香が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな甘みが広がる。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられる。バランスが良く、飲みごたえがある。 【余韻】長く続く余韻には、花の香りとスパイシーさが残る。
アルティオ・ゲヴュルツトラミネール・トラミネールは、イタリアのヨーゼフ・ヴェーガーによって生産される白ワインで、特に香りの豊かさが特徴です。このワインは、伝統的な手法と現代の技術を融合させた生産者によって造られ、地元のテロワールを反映する独特の個性を持っています。フルーティーでスパイシーなアロマが楽しめる、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳格に行われることでフレッシュさを保ちながら発酵が進む。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの複雑さを増すために軽いバトナージュが行われる可能性がある。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからゴールドの色調を持ち、輝きがあり、粘性が強い。外観からもリッチな印象を与える。
香り
開いた直後は花の香りとトロピカルフルーツのアロマが際立つ。時間が経つと、スパイスやハチミツのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘みと酸のバランスが絶妙。中盤では複雑さが増し、クリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。
総合
今すぐ飲むのに最適だが、数年の熟成も期待できる。アペリティフやスパイシーな料理とのペアリングにおすすめで、特別な場面にもぴったり。