【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実、ラズベリー、スパイスがあり、第二アロマにはわずかにバターのニュアンス、第三アロマには微かなバニラ香が感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーで果実の余韻が感じられます。
Vespres（ヴェスプレス）は、ホセップ・グラウ・ヴィティクルトールによって生産される赤ワインです。生産者は情熱を持ってぶどう栽培とワイン醸造に取り組んでおり、テロワールの影響を強く受けたワインを生み出しています。エレガントなスタイルと豊かな味わいが特徴で、地域の特性を大切にしたワイン作りが評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は温度管理された発酵を行い、果実本来の風味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるため、数ヶ月間寝かせると推定されます。
外観
鮮やかなルビー色で、濃密な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間、黒系果実の香りが広がり、特にブラックベリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが程よくバランスを取り、滑らかな口当たりを演出。タンニンはしっかりしており、酸は爽やかさをもたらす。
総合
飲み頃は今から数年後まで予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。