Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Les Caillerets'

【外観】淡い黄色で、輝きのある透明感があります。 【香り】初めは柑橘系の果実香が感じられ、次第に白い花やハーブの香りが広がります。さらに、熟成によるバターやトーストの香ばしいニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立ちます。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュに向かって力強い酸が持続します。 【余韻】長く、レモンのような爽やかさとミネラルの余韻が残ります。

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレは、ブルゴーニュのサン・トーバン地区に位置し、ジョセフ・コランによって生産される優れた白ワインです。このワインは、ミネラル感と果実味が調和したエレガントなスタイルが特徴で、レ・カイユレの特異なテロワールが反映されています。特に、シャルドネの持つポテンシャルを最大限に引き出すために細心の注意が払われています。