テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色、透明感がある。 【香り】第一アロマには桃、リンゴ、花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかにパンの香ばしさが感じられる。緑茶のニュアンスもあり、奥行きがある。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間ではまろやかさが加わり、フィニッシュは爽やかな酸味が心地よい余韻を残す。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴと柑橘系の風味が持続する。
Joya（ホヤ）によって生産されるBranco（ブランコ）は、リスボア地域の風土を反映した白ワインです。リスボアは多様な気候と土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、地元の食文化と調和し、さまざまな料理と合わせやすいスタイルを持ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
桃
リンゴ
白い花
グレープフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュな果実味
クリスプな酸味
まろやかな口当たり
バランスの良い余韻
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダニソワーズ
カプレーゼサラダ
クリームソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるために、わずかにオーク樽での熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色のニュアンスが感じられ、輝きがあり、粘性は中程度である。グラスの側面を流れる液体の様子が美しい。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブの香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュな酸味が感じられ、中盤では柑橘とトロピカルフルーツの味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、バランスの取れた酸が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのに適している。シーフードや軽い前菜と合わせるのが推奨される。熟成ポテンシャルはあまり高くない。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5