テイスティングノート
【外観】美しいサーモンピンクの色調で、クリアな透明度。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマにはトーストやブリオッシュの香ばしいノートがあります。さらに、第三アロマにはわずかにスパイシーさが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく、ミネラル感が中間に広がります。フィニッシュはドライで洗練された印象。 【余韻】余韻は長く、フルーツとトーストの風味が心に残ります。
ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・メイリーは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者J.P.・セコンデは、厳選されたグラン・クリュのブドウを使用し、テロワールの特徴を活かしたワイン作りを行っています。しっかりとした骨格と優雅な味わいが特徴で、特別な場面にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温での発酵を行います。発酵後は、瓶内二次発酵を経て、しっかりとした熟成を行います。熟成期間はおそらく18ヶ月以上で、複雑さを増すための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いが特徴で、輝きがあり、泡立ちもクリーミーで持続性があります。粘性は中程度で、グラスの側面にうっすらと残る足が見られます。
香り
開栓直後は赤いベリーやグレープフルーツの香りが際立ち、時間が経つと共にトーストやナッツのニュアンスが顔を出します。全体的にフレッシュで華やかな印象を持ちます。
味わい
アタックはしっかりとした酸とともに始まり、中盤では果実味が広がります。酸味とミネラル感が調和し、タンニンは穏やかで飲みやすい印象です。全体的にバランスが良く、心地よい味わいが続きます。
総合
このワインは2020年のヴィンテージとして非常に良い仕上がりで、今飲んでも楽しめる状態ですが、数年の熟成も期待できます。特別な日の食事やアペリティフにぴったりです。