テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加えて、バラやハーブの香りが感じられます。さらに、スパイスやカカオのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはしっかりとした酸味と共に長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、バニラやスパイスの余韻が残ります。
ヴェンディミア・プラタ・テンプラニーリョは、フアン・デ・フアネスが手掛ける赤ワインで、テンプラニーリョ種の特徴を引き出した豊かな味わいが魅力です。生産地は不明ですが、スペインの伝統的なワイン作りを反映したスタイルとなっています。このワインは、フルーティーでバランスの取れたアプローチを持ち、食事と一緒に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、テンプラニーリョの特性を強調します。熟成期間は6ヶ月程度と推定され、ワインに複雑な風味を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが主に感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やハーブのニュアンスも出てきて、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさとフルーティさが共存し、心地よい印象を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。