【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に熟したチェリーやプラムの香りが広がり、徐々にハーブやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは心地よい酸味が続く。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなスモーキーなニュアンスが残る。
ラグレインは、イタリアの南チロル地方で栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、ユビラウムスケレライ・カルテンが手掛けるワインです。この地域のテロワールは、温暖な気候と豊かな土壌によって特徴づけられ、ラグレインの果実味と酸味のバランスが優れたワインを生み出します。ユビラウムスケレライは、品質にこだわり、伝統的な技法を用いながらも革新的なアプローチを持つ生産者として知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かなボディを感じさせる。
香り
開栓直後は黒い果実のアロマが際立つが、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。熟成から来る微かなバルサミコの香りも感じられる。
味わい
アタックは果実のジューシーさが強く、中盤ではしっかりとした酸味とともに豊かなタンニンが現れる。バランスが良く、余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。肉料理やチーズとのペアリングが特におすすめ。