テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイスが強く感じられ、さらにチョコレートやバニラのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味が豊か。中間ではタンニンがしっかりと広がり、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味と微かなスモーキーさが感じられる。
プティ・シラーは、深い色合いと力強いタンニンを持つ赤ワインで、ナパ・ヴァレーの特性を活かした豊かな風味が特徴です。Judd's Hillは、品質を重視し、手作業による収穫と選果を行い、自然な醸造を大切にしています。テロワールの影響を受けたこのワインは、しっかりとした骨格を持ち、飲みごたえのあるスタイルが多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
手摘みで収穫されたぶどうは、選果後にステンレスタンクで発酵されます。通常、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの風味が深まります。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いインディゴ色で、輝きのある外観。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。果実味と共にほんのり土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、熟した果実の甘みが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、全体的にリッチな味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。特別な食事の席に最適なワイン。