Ink

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りから、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中間は豊かな膨らみがあり、フィニッシュには土っぽさや軽やかな酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さとスパイスの余韻が楽しめます。

ジュディス・ベックが手掛ける『Ink』は、オーストリアのノイジードラーゼー地域で生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。『Ink』は、果実の鮮やかさと柔らかなタンニンが調和した、食事と共に楽しむのに適したワインとして位置づけられています。