テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマにはわずかにハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマは熟成感が少ないが、フレッシュなフルーツの香りが主体。 【味わい】アタックは爽やかで軽快、中間は果実味が豊かで、しっかりとした酸味が感じられる。フィニッシュはクリーンでスムーズな口当たり。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が残る。
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、赤ワインの代表的な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンを用いたロゼワインです。生産者のユラジ・ザプラズニーは、品質を重視したワイン造りを行っており、テロワールの特徴を生かしたワインの提供に努めています。フレッシュでフルーティなスタイルのロゼは、特に夏の暑い日に飲むのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、通常、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、軽くプレスして果汁を抽出します。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は数ヶ月間行われることが一般的で、清澄やフィルタリングを行った後に瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて、微かなハーブやミントのニュアンスが現れます。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、酸味がしっかりとしており、ミドルにはチェリーや柑橘の風味が広がります。タンニンは柔らかく、全体的にバランスの取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年、特に夏の外飲みに最適です。熟成ポテンシャルは控えめですが、フレッシュな果実味を楽しむには十分です。