Cava Brut Nature

【外観】輝く淡い黄色で、泡は細かく持続的です。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りが第一に感じられ、続いてパンや焼き菓子の香ばしさ、最後にわずかなハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が際立ち、中間では果実味が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、シトラスのニュアンスが感じられます。

カヴァ・ブリュット・ナチュールは、スペインのカタルーニャ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者ジューヴ・マサナは、伝統的な製法を守りつつも、現代的なアプローチを取り入れ、テロワールを大切にしたワイン作りを行っています。ブリュット・ナチュールは、糖分を添加せずに造られ、純粋な果実味とミネラル感が際立っています。