【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやチェリーのフルーツ香に、スパイシーさやほのかなフローラルな香りが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中に滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにはわずかにスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとスパイスのバランスが心地よいです。
ブラウアー・ツヴァイゲルト・トロッケンは、オーストリア原産のツヴァイゲルト種を使用した赤ワインで、ケーファーが手がける一品です。ヴェネトの豊かな土壌と気候がこのワインに独特のキャラクターを与えています。フルーティーでスムースな味わいは、様々な料理との相性が良く、カジュアルな食事から特別なディナーまで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽での熟成が行われると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
外観
深いルビーレッドの色調を持ち、輝きがあり、やや粘性を感じる。濃厚な印象を与える外観。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間経過とともにスパイスや土の香りが増し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤はしっかりとした酸が支え、タンニンは滑らかで心地よい。酸味と果実味のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後3〜5年の熟成が期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワイン。