【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、柑橘系の香りがあり、さらに白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間ではフルーティーさが膨らむ。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかな風味が感じられる。
Vican Ryzlink Rýnský Pozdní Sběr Suchéは、カレル・ローデンが手がける白ワインで、リズリンク・リンスキーという特有の品種を使用しています。生産地やアペラシオンは不明ですが、通常は良質な白ワインを生産する地域で作られていると考えられます。特に、テロワールの影響を受けたフルーティーな味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、ワインは軽く熟成される。熟成はおそらく数ヶ月で、酸の維持とフルーティーさを引き出すことを目的としていると推測される。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感のある外観が特徴的です。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤では果実味とともに酸がしっかりと感じられる。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年以内と見込まれ、軽やかな食事やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も楽しめる。