テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ベリー系の果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間と共に熟成感が表れ、土の香りも交わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がる。中間にはスムーズなタンニンがあり、フィニッシュでは繊細な酸が後味を引き締める。 【余韻】中程度の長さで、果実の残り香が心地よい。
カトギ・アヴェロフ・レッドは、ギリシャの名門ワイナリーであるカトギ・アヴェロフによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、豊かな土壌と独自の気候条件を活かし、地域の特性を最大限に引き出したワイン造りに努めています。ギリシャの伝統と最新技術が融合したこのワインは、地元だけでなく国際的にも高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは厳選されたぶどうを使用し、伝統的な醸造方法で発酵されます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若干の紫がかった印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土っぽさやハーブの香りも感じられ、奥行きのあるアロマが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良いタンニンが口の中を包み込み、滑らかな質感をもたらす。余韻にかけてフルーティな味わいが持続する。
総合
今飲んでもおいしいが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルを持つ。ビーフやラム料理との相性が良く、特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。エレガントでありながら力強い印象を与える。