テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、ほのかなバニラや革の香りが見え隠れします。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みとともにしっかりとしたタンニンが感じられます。中間ではスパイスが心地よい膨らみを与え、フィニッシュにかけては滑らかさが増します。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの余韻が心地よく残ります。
ロッシウ・ディ・ムンテ・シラー・トラミネールは、ギリシャのカトギ・アヴェロフが手がける赤ワインです。このワインは、地元の特有のテロワールを反映し、豊かな果実味と香りを持つことで知られています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、独自の個性を持つワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうから作られ、低温での発酵が行われることが推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることで、果実味と木の香りが絶妙に調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。果実味が豊かで、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がりがあり、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。