テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】爽やかな柑橘系の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、熟した桃やパイナップルの香りが重なります。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、続いて中間にはトロピカルフルーツのリッチな膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、グレープフルーツやハーブの余韻が感じられます。
サマー・ブレンド・ホワイトは、ナパ・ヴァレーのキーナンによって生産された白ワインで、爽やかさとフルーティーな特徴が際立っています。ナパ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌は、果実の凝縮感とバランスの良さを生み出しています。軽快な飲み口で、夏の気候にぴったりなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後一部がオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約4〜6ヶ月と推定され、フレッシュな果実味を保ちながら、樽由来の微かな風味も感じられるようになっています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、視覚的に清澄で輝かしい印象。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。
香り
開栓直後は、シトラスやトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出す。全体的にフレッシュでフルーティーな印象が強い。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が口に広がる。中盤では熟したパイナップルやメロンの風味が現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりを持つ。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の間にさらに熟成するポテンシャルを持つ。特に海鮮や軽い前菜との相性が良好で、カジュアルな集まりやピクニックに最適。