Selection Villanyi Cabernet Sauvignon Kekfrankos Szaraz
セレクション・ヴィラーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ケクフランコス・サラズ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、プラムの香りに続き、スパイスやハーブ、微かに花の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかさが増し、フィニッシュには軽いタンニンと酸味がバランスよく広がります。 【余韻】長い余韻で、黒果実の風味が残ります。
セレクション・ヴィラーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ケクフランコス・サラズは、ハンガリーのクンシャーグ地域で生産される赤ワインです。この地域は、独特の気候と土壌が特徴で、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやケクフランコスが適した土地です。生産者ケクフランコスは、品質向上に注力しており、飲み手にとって魅力的なワインを創造しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、熟成はオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は適度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見られる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの甘い果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。土やハーブの香りも微かに感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にブラックカラントとダークチェリーが印象的。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良く、全体にまとまりがある。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。肉料理や濃厚なチーズとともに楽しむのに適しており、特別なシーンにもおすすめ。