Chasselas

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青リンゴが心地よく広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間には果実の甘みと酸が調和している。フィニッシュはクリーンで爽やかさが残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘の風味が心地よく続く。

シャスラはスイスの代表的な白ワインで、特に湖岸地域での栽培が多い。Keller am Seeは、地元のテロワールを活かし、フレッシュで生き生きとしたスタイルのワインを生産している。シャスラは、クリスプな酸味と豊かな果実味が特徴で、様々な料理と相性が良い。スイスのワイン市場では、特に地元の食文化に寄り添った重要な存在となっている。